نداء - مسابقة كعكة المدينة 2025
بمناسبة الذكرى الـ 116 لميلاد مدينة تل أبيب-يافا، يعلن متحف المدينة تل أبيب-يافا عن مسابقة احتفالية - كعكة المدينة. الغرض من المسابقة هو جمع وصفات الكعك التي تمثل الثروة الثقافية لتل أبيب-يافا وتعكس القصص والتجارب الشخصية لأولئك الذين يقومون بإعدادها.
صانعات وصانعو الحلويات المحترفون والخبازون المنزليون من جميع أنحاء المدينة مدعوون للمشاركة في مسابقة كعكة المدينة وتقديم وصفة لكعكة تعبر عن روح وتاريخ وقصص المدينة أو تلك التي تعكس تل أبيب-يافا بطريقة الطهي التي
تعبر عن الذكريات الشخصية والعاطفية والحسية. وفي نهاية عملية تقديم الكعك ومراحل التحكيم، سيتم تقديمها في حفل عيد ميلاد تل أبيب-يافا، والذي سيقام في ساحة بياليك في أبريل 2025 (*) وسيحتفل بتراث المدينة من خلال تجربة طهي وتجربة ثقافية لا تنسى.
هل تتذكرون كعكة الغابة السوداء من حلويات عديت؟ هل لديكم قصة قديمة أو جديدة من مهلبية دجاني في شارع جادة القدس؟ هل قمتم بصياغة تفسير شخصي لكعكة الجبن الخاصة بأورنا فالا؟ هل طورتم مشاعر لكريم البافاري الأسطوري؟ هل وقعتم في الحب لأول مرة عندما أكلتم كعكة البسكويت من الجمناسيا؟ هل تفتقدون كعكة النزهة التي أعدتها جدتكم صباح يوم السبت قبل الذهاب إلى الحديقة؟ هل لديكم الرغبة في كعكة متبلة تذكركم بمحلات التوابل في سوق ليفينسكي؟ دعونا نصنع "كعكة المدينة" لتل أبيب-يافا - قطعة واحدة، مدينة كاملة.
إذن ما هو طعم المدينة؟ وكيف ستبدو الكعكة التي تذكر فيها؟
ستقام مسابقة كعكة المدينة في مسارين - المسار الاحترافي ومسار الخَبز المنزلي. سيُطلب من المتسابقين والمتسابقات اقتراح وصفة كعكة، مصحوبة بالقصة وراء الاختيار الشخصي وارتباطه بالمدينة.
تحمل المسابقة جوائز: دورة خبز احترافية للفائزين في المسار المنزلي، ومجموعة من الكتب الاحترافية من رواد العالم للفائزين في المسار الاحترافي، وفرصة فريدة - الكعكة الفائزة في المسار المنزلي ستباع لمدة شهر في مقهى متحف المدينة تل أبيب-يافا!
التسجيل سينتهي في 3.2.2025